そば粉の製造販売　青木ソバ粉は創業明治35年、栃木県栃木市の老舗の製粉メーカーです／対応エリア 栃木・茨城・群馬・埼玉・千葉・東京

栃木県宇都宮市／そばと豚専門店（そば居酒屋）
もともと、青木ソバ粉さんの工場に勤務していました。社長から「挑戦したいことがあればどんどん言ってきてくれ。可能な限り応援する。」と会社の懇親会の時に言っていたので思い切って飲食店をやりたいと言ったら物件探しから、内外装屋さん、食材の業者さんのなどすべて紹介していただき、念願のお店を持つことができました。
そば粉も当店オリジナルブランドを作ってもらっています。
６月で１周年を迎えましたが、おかげさまでお店は安定して、多くのお客様にお蕎麦を楽しんでいただいています。
将来は海外でお店を持つという夢に向かって現在奮闘中です。